侬晓得伐?在上海老西门这里竟隐藏着一家低调小众的百年寺庙——法藏讲寺边上有着只有本地老饕才知道的高性价比美食慈光素食部店里的萝卜丝酥和咖喱饺堪称“素点心之光”被网友封为“全上海最好吃的萝卜丝酥”素馄饨每天也是限量供应!人均50就能吃到撑!这家低调小众的素食馆味道为撒噶好?究竟有何秘方?慈光素食部共有两层一楼售卖各种手工自制的净素点心、外卖小菜等二楼设有堂食餐厅刚走进门店就赫然看到奖状、奖杯摆放在侧“2024年度上海首届《舌尖上的美食》人气第一名”“2023年度最具人气素食餐厅亚军”萝卜丝酥小侬周中一早到的时候就看到有食客慕名而来要了四盒他家的招牌萝卜丝酥它家的萝卜丝酥可是名声在外,物美价廉22元一盒6个平摊下来3.66元一个酥皮不厚,内陷除了常规的萝卜丝,还加入了素火腿粒、香菇粒等一口下去鲜甜味十足~而且一点都不油腻哦!小侬好奇询问了店家秘方其表示由于萝卜味道比较冲师傅们都是把萝卜切成丝后冲洗去味腌制再加入香菇、素火腿等作馅料调味,因此口感上并没有萝卜的冲味反倒多了鲜味此外,皮薄也是关键!怪不得这里的萝卜丝酥能能一天卖3000多个!小侬一早到的时候就看到两位师傅在不停赶工ing↓咖喱饺咖喱饺也是它家的明星招牌31元/一盒6个平摊下来5元一个,内陷相当饱满,馅料是以菌菇系列为主,夹杂着浓郁咖喱味儿,但是说实话没有萝卜丝酥那么惊艳内馅口感偏干可能得回去用空气炸锅加热吃才行~二楼堂食区域空间不大古朴的中式装修风格外加镶嵌藤编的桌面整个环境显得素雅整洁小侬周中午市到达堂食区域的时候人不是特别多但店家表示:“人多起来这些座位根本不够是要排队等位的~”素馄饨还未落座,小侬就着急忙慌地询问店家还有没有卖素馄饨因为听说它家招牌的素馄饨每天是限量供应的只有一个师傅一天只能做15斤馄饨皮的量来晚了就没有了~要知道一碗热气腾腾的素馄饨是冬天里最好的慰藉。素馄饨(22元/一碗)小侬数了下,居然有11只!量大管饱~咬上去满口青菜香的素馄饨,馅料扎实,鲜而不干。好吃极了~罗汉面每家素食馆都有罗汉面但它家的罗汉面汤色透亮,浇头量足20元/一碗味道很是清爽~石锅香椿豆腐上桌还在咕咚咕咚热腾冒泡的石锅香椿豆腐(48元/份)第一口有被惊艳到外脆里嫩酱汁浓郁简直是下饭神器哈~秘制小排除此之外,小侬还和小伙伴点了秘制小排&酒酿海中鲜秘制小排(28元/一份)看出品还以为是排骨,其实是素排骨,素肠里包裹着莲藕,莲藕有点像排骨的软骨头,口感酸酸甜甜,酱汁浓稠,真的是素菜做出了荤肉的感觉。但吃口上不及之前新鲜出锅的热炒酒酿海中鲜酒酿海中鲜(69元/一份)酒酿小圆子包裹着类似带鱼的食材——铁棍山药和海苔为主料味道偏甜糯口感吃多了会腻本来还想点法藏素火腿可惜食材卖完了没吃上饱餐之余,小侬还外带了苔条饼这里的净素点心品种多样都是手工自制、无添加的什么苔条饼、绿豆糕、椒盐酥、蝴蝶酥、沙琪玛、八宝饭......侪是阿拉上海小囡的心头好小侬去的时候还看到一楼桌上摆放着一排外卖打包袋原来在外卖平台上也能点单慈光素食部!除了经典点心外,还有不少超值素食正餐可点羡慕在附近上班的白领哦~小侬了解到法藏讲寺距今已有百岁了~它始建于一九二四年,当时,与玉佛寺、龙华寺、静安寺,并称“上海四大丛林”这座寺庙占地五亩位于上海老城厢里整体建筑虽小但不局促颇有种螺蛳壳里做道场的禅意哲学此外,这里距离新天地也不远还能逛逛附近的复兴·风老建筑太平桥公园里那片人工湖一路上还能看到复兴中路上的一大片新式里弄风景闹市里深藏着如此恬静的寺庙寺庙中居然又藏着这么高性价比的美食!你还知道上海哪些寺庙的斋饭好吃?欢迎留言分享哈~【侬好上海·胖丁原创编辑】侬好上海(ID:helloshanghai2013)原创编辑,如有冒犯,敬请联系。 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 |